Nieuws - 04 januari 18

Erik Molenaar heft een Wagging Finger naar de grote distilleerderijen

We hebben Erik Molenaar van Wagging Finger geinterviewd.

Erik Molenaar heft een Wagging Finger naar de grote distilleerderijen

Erik Molenaar was ambtenaar met een grote passie voor gedestilleerd. Acht jaar lang was hij in zijn vrije tijd bezig met het bottelen van Schotse vaten whisky, die hij onder eigen label bottelde. In de weekenden stond hij op festivals en beurzen en maakte daar langzaam naam en bouwde een netwerk op. Erik: “Op een gegeven stelde ik mijzelf de vraag: Wil ik comfortabel mijn pensioen halen als ambtenaar, met het gevaar om mezelf in de weg te gaan zitten, of het plan om een eigen distilleerderij te beginnen doorzetten? Ik wilde gin en jenever produceren, maar het ontbreken van het benodigde startkapitaal stond dat lange tijd in de weg. Met behulp van een partner is dat uiteindelijk toch gelukt en kon ik per 1 januari 2016 de veiligheid van een vaste baan achter me laten en als zelfstandig ondernemer van start gaan.”

Lees het hele interview hier.

 

Interview: Peter van den Boom
Online zaken: Linda Vaneker

Terug naar het overzicht